Ātrās, bet gardās Tako laivas

Vislabāk ielikt tādā traukā, kur laivas turas maksimāli vertikāli, jo pildījums diezgan ļoti vēlas izmukt ārā.
Vislabāk ielikt tādā traukā, kur laivas turas maksimāli vertikāli, jo pildījums diezgan ļoti vēlas izmukt ārā.

Vēl pagājušajā gadā viens no maniem “laikotākajiem” instagrama atēliem bija, protams, ēdienbilde. Ja precīzi, tad Tako laivas, ko pagatavojām, gaidot ciemiņus. Beidzot esmu saņēmusies arī uzrakstīt recepti, kā mēs tās gatavojām. No dotā daudzuma iznāks 12 laivas, kas ir vairāk kā pietiekami četriem cilvēkiem, lai kārtīgi pieēstos. Grūti to nosaukt par ļoti gatavojamu ēdienu, jo lielāko daļu sastāda jau gatavas sastāvdaļas – mērces, garšvielu maisījumi utt. Tāpēc nav baigais virtuves izaicinājums, bet tas garšu nebojā un dažreiz arī vienkāršībā ir savs šarms.

Nepieciešams:

~ 500 g maltās gaļas, eļļa, paciņa TexMex tako garšvielu maisījums, 1/2 glāze ūdens, iepakojums TexMex tako laivas, mazā bundžiņa konservēta kukurūza, 250 g siers, 3 tomāti, ledus salāts, burciņa TexMex tako mērce, paciņa Tex mex garšvielu gvakamoles mērcei, 2 avokado.

Process:

Ieliek cepeškrāsnī ~ 120 grādos sildīties tako laivas (uz iepakojuma rakstīts, lai atstāj kartona gabalu, kas nāk līdzi. Sākumā mums tas likās dīvaini, bet tā tiešām jādara, lai laivas nezaudē formu). Tikmēr sagatavo pildījumu – eļļā apcep malto gaļu, pievieno garšvielu maisījumu un ūdeni, sautē ~10 min, neliekot vāku.

Smalki sagriež salātu, tomātus, sarīvē sieru, sagatavo gvakamoles mērci, samīcot avokado ar garšvielām.

Kad šķiet, ka gaļa gatava, noņem to no uguns un iemaisa kukurūzu. Tikmēr arī būs uzsilušas laiviņas.

Tās piepilda ar maltās gaļas-kukurūzas maisījumu, uzliek salātus, tomātus, rīvēto sieru un tako mērci. Visu noslēdz ar nelielu gvakamoles mērces karoti.

Ēd netīru muti un slavē meksikāņus!

Posted in Nekategorizēts

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s