Mango-ceptā siera salāti

Slinkums kādreiz izglābs pasauli, jo, kā pirms daudziem gadiem mans kursabiedrs teica vienā lekcijā (citēju aptuveni) – bez slinkuma nebūtu progresa🙂. Ja tā tiešām būs, es noteikti varētu būt viena no progresa nesējām, jo dažreiz pati vairs nezinu, kā cīnīties ar savu slinkumu. Man visefektīvākā un muļķīgākā metode – uzņemties tik daudz, ka vairs nav variantu, kā tikai – darīt.

Bet vispār, sanāca garš ievads plānotam īs-rakstam ar recepti. Slinkums uzsvērts tāpēc, ka vakar bija nu reāls slinkums gatavot un Jānis bija atstājis mūs ar Kati divvientulībā, kas nozīmē – gatavošana tāpat būtu jāapvieno ar bērnu, kurš karājās svārku malā, mēģina uzlīst pa kāju augšā, uzkāpj uz virtuves galda, piesolot lekt lejā, izdomā, ka grib skatīties multenes un ik pēc 10 sekundēm lūdz uzlikt citu un tas viss – tikai pirmajās piecās minūtēs.
Tādēļ, ok – lai iet salāti vakariņās, izvilku visu, ko varēju iedomāties no ledusskapja un pieliekamā, saliku kopā un pēc tam kaifojot izēdu gandrīz visu trim personām plānoto bļodu.. Iesaku pamēģināt un tāpēc dalos ar recepti:
Vajadzēs:

  • kaut kādus lapu salātus (man bija salātu MIX no pakas..nenosodiet :D)
  • mango
  • “Dzintara” cepamsiers
  • sviestā apcepti šampinjoni un sīpoli (neizklausās pēc slinkuma receptes, bet šie bija palikuši no iepriekšējās dienas burgeriem, vajadzēja tikai uzsildīt)
  • saulespuķu sēklas
  • grauzdētas kaņepju sēkliņas
  • olīveļļa
  • aveņu etiķis

Sagatavošana:
Uzsilda (vai sacep) šķēlēs sagrieztus šampinjonus un sīpolus; sagriež gabaliņos sieru un apcep, beigās sieram pieber klāt saulespuķu sēklas – gan apgrauzdējas, gan smuki aplīp arī ap gabaliņiem; mango sagriež nelielos gabaliņos un tad visu sajauc kopā – salātus, mango, cepto sieru ar sēkliņām, šampinjonus un sīpolus, pieber tējkaroti kaņepju sēkliņas, pēc gaumes pielej eļļu un aveņu etiķi, samaisa un liek galdā!
Jap, tieši tik vienkārši, bet, cik garšīgi – nepamēģināsi, neuzzināsi!

IMG_20160302_185149

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s